der Spargel

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Über uns

Wir, das sind Alois und Birgit Greilinger mit unseren Kindern Alois, Klara und Charlotte betreiben einen spezialisierten landwirtschaftlichen Betrieb in Grund im nördlichen Weinviertel.
Bis 1999 wurde auf dem elterlichen Betrieb hauptsächlich Ackerbau betrieben. Dann wurden neue Standbeine wie die Direktvermarktung, Obstbau und Spargelbau geschaffen.

Der Spargel wird täglich gestochen und hauptsächlich regional vermarktet, um absolute Frische garantieren zu können.
In den Obstgärten werden überwiegend Kirschen und Marillen, aber auch Pfirsiche, Zwetschken, Äpfel und Birnen kultiviert.

Außerdem zählt das Obstbrennen zu einem weiteren Betriebszweig.

Erntezeit je nach Witterung:
Spargel                Mitte April bis Mitte Juni
Kirschen              Mitte Juni bis Mitte Juli
Marillen              Anfang Juli bis Anfang August
Pfirsich                Ende Juli bis Mitte September
Zwetschken        Mitte August bis Ende September
Obstbau

In unseren Obstgärten werden überwiegend Kirschen und Marillen, aber auch Zwetschken, Pfirsiche, Äpfel und Birnen kultiviert.

Durch die natürliche Begrünung der Fahrgassen wird die pflanzliche und tierische Artenvielfalt gefördert. Außerdem schützt die Begrünung vor dem Abtragen fruchtbarer Erde. Ihr Obst wird sorgfältig von Hand gepflückt und verlesen und gelangt innerhalb kürzester Zeit in den Verkauf.

Bei der Produktion legen wir Wert auf die natürliche Begrenzung der Schadorganismen durch zum Beispiel händisches Entfernen von kranken Trieben oder die Förderung von natürlichen Gegenspielern (z.B: Marienkäfer, Raubmilbe,…)

Durch die Summe aller Anstrengungen über ein Jahr hinaus und die regionale Vermarktung bieten wir Ihnen einzigartig frische Qualität. Daraus wieder ergibt sich ein maximaler gesundheitlicher Wert für Sie.

Spargel

Der Spargel wird täglich frisch gestochen und hauptsächlich regional vermarktet. Außerdem wird. Durch die humosen sandigen Böden, den Verzicht auf Bewässerung und übermäßige Düngung wird qualitativ hochwertiger Spargel erzeugt.

Bei der Pflanzung wird auf eine ausreichende Tiefe geachtet um später nur das zarte Ende herauszustechen. Somit bleibt das untere Drittel, welches zum Verholzen neigt, im Boden und der Spargel kann ungekürzt von Ihnen verwendet werden.der Spargel kan ungekürzt von Ihnen verwendet werden.
Verkauf
 
Ab-Hof
Hofladen Familie Greilinger
2042 Grund 5
Öffnungszeiten Spargelernte (Mitte April bis Mitte Juni)
Mo-Fr.  9 - 18 Uhr
Sa.          9 - 15 Uhr
Öffnungszeiten Obsternte (Mitte Juni bis September)
Mo-So.  8 - 20 Uhr

Marktstände
Bauernstand Alois Greilinger
im Kaufpark Alterlaa
Anton Baumgartnerstrasse 44
A - 1230 Wien
Zeit:    Freitag 8 - 14 Uhr
Bauernstand am Karmelitermarkt
in Wien 1020
Mitte April bis Ende Dez.
Zeit:     Samstag   7 - 12 Uhr
Bauernstand am Yppenmarkt
in Wien 1160
Mitte April bis Ende Dez.
Zeit:     Samstag   8 - 12 Uhr











Außerdem finden Sie unsere Produkte im
Bauernladen Gruberhof
Eugen - Markusplatz 5
A - 2020 Hollabrunn

Öffnungszeiten
Mo. - Do. u. Sa. 8:00 - 12:30 Uhr
Fr. 8:00 - 18:00 Uhr
website: http://www.8ung.at/gruberhof
Alois Greilinger
2042 Grund 5
        office@derspargel.com       
Telefon: 02951 / 2528  FAX: DW 4
Mobil: 0676 / 70 213 70
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