derSpargel.com

Über uns

Wir, das sind Alois und Birgit Greilinger mit unseren Kindern Alois, Klara und Charlotte betreiben einen spezialisierten landwirtschaftlichen Betrieb in Grund im nördlichen Weinviertel.

Bis 1999 wurde auf dem elterlichen Betrieb hauptsächlich Ackerbau betrieben. Dann wurden neue Standbeine wie die Direktvermarktung, Obstbau und Spargelbau geschaffen.

Der Spargel wird täglich gestochen und hauptsächlich regional vermarktet, um absolute Frische garantieren zu können.

In den Obstgärten werden überwiegend Kirschen und Marillen, aber auch Pfirsiche, Zwetschken, Äpfel und Birnen kultivier

Außerdem zählt das Obstbrennen zu einem weiteren Betriebszweig.

Erntezeit je nach Witterung:

Spargel Mitte April bis Mitte Juni

Kirschen Mitte Juni bis Mitte Juli

Marillen Anfang Juli bis Anfang August

Pfirsich Ende Juli bis Mitte September

Obstbau

In unseren Obstgärten werden überwiegend Kirschen und Marillen, aber auch Zwetschken, Pfirsiche, Äpfel und Birnen kultiviert.

Durch die natürliche Begrünung der Fahrgassen wird die pflanzliche und tierische Artenvielfalt gefördert. Außerdem schützt die Begrünung vor dem Abtragen fruchtbarer Erde. Ihr Obst wird sorgfältig von Hand gepflückt und verlesen und gelangt innerhalb kürzester Zeit in den Verkauf.

Bei der Produktion legen wir Wert auf die natürliche Begrenzung der Schadorganismen durch zum Beispiel händisches Entfernen von kranken Trieben oder die Förderung von natürlichen Gegenspielern (z.B: Marienkäfer, Raubmilbe,…)

Durch die Summe aller Anstrengungen über ein Jahr hinaus und die regionale Vermarktung bieten wir Ihnen einzigartig frische Qualität. Daraus wieder ergibt sich ein maximaler gesundheitlicher Wert für Sie.

Spargel

Der Spargel wird täglich frisch gestochen und hauptsächlich regional vermarktet. Außerdem wird. Durch die humosen sandigen Böden, den Verzicht auf Bewässerung und übermäßige Düngung wird qualitativ hochwertiger Spargel erzeugt.

Bei der Pflanzung wird auf eine ausreichende Tiefe geachtet um später nur das zarte Ende herauszustechen. Somit bleibt das untere Drittel, welches zum Verholzen neigt, im Boden und der Spargel kann ungekürzt von Ihnen verwendet werden.der Spargel kann ungekürzt von Ihnen verwendet werden.

Verkauf

Ab-Hof

Hofladen Familie Greilinger

2042 Grund 5

Öffnungszeiten (Mitte April bis Oktober)

Mo-So. 8 - 20 Uhr
in Selbstbediendung

Marktstände

Bauernstand Alois Greilinger

  im Kaufpark Alterlaa
  Anton Baumgartnerstrasse 44
  A - 1230 Wien
  Zeit:    Freitag 8 - 14 Uhr

Bauernstand am Karmelitermarkt

  in Wien 1020
  Mitte April bis Ende Dez.
  Zeit:     Samstag   7 - 12 Uhr

  Bauernstand am Yppenmarkt
  in Wien 1160
  Mitte April bis Ende Oktober.
  Zeit:     Samstag   7 - 12 Uhr

Außerdem finden Sie unserer Produkte im

Bauernladen Gruberhof

  Eugen - Markusplatz 5
  A - 2020 Hollabrunn
  Öffnungszeiten
  Mo. - Do. u. Sa. 8:00 - 12:30 Uhr

Fr. 8:00 - 18:00 Uhr

website: http://www.8ung.at/gruberhof

Alois Greilinger

2042 Grund 5

office@derspargel.com

Telefon: 02951 / 2528 FAX: DW 4

Mobil: 0676 / 70 213 70